2020-04-17 ライ麦パンの名称の違い[パン・オ・セーグル] レシピ 「リスドォル」に、ドイツ産ライ麦粉「アーレファイン」を10%配合したライ麦パンを作りました。 小麦のほどよく軽い食感に、ライ麦独特の風味が合わさった、食べやすいライ麦パンに仕上がりました。 続きを読む