2020-04-17から1日間の記事一覧

ライ麦パンの名称の違い［パン・オ・セーグル］

レシピ

「リスドォル」に、ドイツ産ライ麦粉「アーレファイン」を10%配合したライ麦パンを作りました。小麦のほどよく軽い食感に、ライ麦独特の風味が合わさった、食べやすいライ麦パンに仕上がりました。