友達のパン

パンづくり、パンレシピ、パンの作り方などを紹介しています

2019-11-03から1日間の記事一覧

セーグル・カシュー

ライ麦を配合した生地にカシューナッツを練りこんだパンを焼きました。 ライ麦にナッツを合わせたパンはハード系の定番ともいえますが、この組み合わせはコクと香ばしさが増すのでおすすめです。 波形のクープを入れて表面のナッツを前面に出したかったんで…