2024-01-01から1年間の記事一覧
業務スーパーのアメリカンクッキー チョコチップ＆ヘーゼルナッツをいただきました。 原産国はポーランド、輸入者は神戸物産です。
ブルボンの「ラングレイス」をスーパーで税込価格116円で購入しました。 1974年発売のロングセラー「ルマンド」の製法を継承したラングドシャクッキーです。
業務スーパーのサンドイッチビスケット(バニラ)をいただきました。 原産国はスペイン、輸入者は神戸物産です。
DONQ（ドンク）の「パネトーネ」をいただきました。 パネトーネは、イタリア発祥でクリスマスの贈り物としても人気の伝統発酵菓子。 ドンクのパネトーネは、本場イタリアから譲り受けた元種を使った伝統的な製法で作られています。
パネトーネ種を使った発酵菓子「リモーネ」をいただきました。 製造元は、神戸創業の老舗「ドンク」です。
スマイルライフの「あじわいブレッド」を購入しました。 スマイルライフは、スーパーライフのプライベートブランドです。
先日、山崎パンの「2024秋のわくわくプレゼント」に応募しました。 毎週抽選があり、総計50,000名が当選するキャンペーンです。
Pasco（パスコ）のスナックパン 野菜と果物をスーパーで税込価格138円で購入しました。 24種類の野菜と果物が入った「カゴメ野菜生活100」を使用した、8本入りのスティックパンです。
ヤマザキのアップルパイをスーパーで税込価格85円で購入しました。 1個のカロリーは455kcalとやや高めですが、リベイクして美味しい市販の袋入りパンとして定期的にリピ買いしているお気に入りです。
パスコのブリオッシュりんごカスタードをいただきました。 「そのまま、すぐに、少しずつ」がコンセプトの「ピッタリCHOICE」シリーズの菓子パンです。
Pasco（パスコ）の「おいしい食パン」をいただきました。 この食パンは、スーパーmandai（万代）でしか見かけないので、万代のプライベートブランド食パンだと思います。
【パスコ超熟ロールレーズン 6個入】 Pasco（パスコ）の超熟ロールレーズンを、スーパーで税込価格129円で購入しました。 国産小麦を11%使用し、長時間じっくり熟成させた超熟ロールは、超熟食パンのおいしさをそのまま味わえるロールパンです。
スーパーマーケットライフのベーカリー「小麦の郷」で 国産小麦のもちもち湯種食パン(山食)を購入しました。
フランス発祥のリッチなブリオッシュ 今回は、フランスを代表するリッチなパンであるブリオッシュを取り上げます。 私がフランス人オーナーシェフのパン屋さんで体験したブリオッシュの作り方のコツや、ブリオッシュの仲間で、初めて食べた時に酩酊した思い…
ヤマザキの「ユアクイーンリッチブレッド」をいただきました。 今回は、日本を代表する製パンメーカーのリッチな食パンを紹介していきます。
先日、Googleフォトに「何年前の今日撮った写真」の思い出として、アールグレイ茶葉からおこした紅茶酵母を使った自作パンが表示されました。 今回は、自家製の紅茶酵母で作ったパンや、紅茶(アールグレイ)とホワイトチョコのミルクティーフレーバーが秀逸な…
ヤマザキ「高級クリームパン」をスーパーで税込価格96円で購入しました。 こちらプチリニューアルしたようで、しっとり感が増す「ライスブラン（米ぬか）」入りのパン生地に、十勝産牛乳で仕上げたクリームが包まれています。
ＹＫベーキングカンパニーのオレンジブレッド厚切りタイプの２枚入を購入しました。 オレンジピール好きなので「さわやかなオレンジの果皮入り」のキャッチコピーにもつられてしまいました。
パスコのスナックパン レーズンを、スーパーで税込価格140円で購入しました。 スナックパンシリーズのパッケージには、人気絵本「くまのがっこう」のキャラクターが描かれています。
フジパンの定番食パン「本仕込」を購入しました。 「炊き立てごはん」のような食感を目指して作られている生地は、もっちりかみごたえあり。 ほのかに香る酸味も心地よい。 この味わいと食感は、日本独自の進化を続けている「食パン」のスタンダードモデルと…
Pasco(パスコ)のレーズンブレッド(3枚入)を、スーパーで税込価格192円で購入しました。 近年は核家族や単身世帯の増加もあり、食パン2〜3枚入りの食べきりパッケージをよく見るようになりました。 2〜3枚入りは、お試しで購入する際のハードルも下がるのであ…
パスコの十勝バターくるみスティックをスーパーで税込価格138円で購入しました。 1本当たりのカロリーは111kcalです。
フジパン『黒コッペ』をスーパーで税込価格96円で購入しました。 1個あたりのカロリーは521kcalとボリューム満点のロングセラー菓子パンです。
ヤマザキの「薄皮シリーズ」の薄皮クリームパン（4個入り）をスーパーで税込価格116円で購入しました。
