シナモン＆洋酒漬けレーズンが香るパスコのスナックパンレーズン

パスコスナックパンレーズン

パスコのスナックパンレーズン8本入を購入しました。

スナックパンシリーズのパッケージには、人気絵本「くまのがっこう」のキャラクターが描かれています。

シナモンレーズンパン

パスコのスナックパン生地は、手で簡単にちぎれて歯切れが良く食べやすいです。こういうサックリと軽い食感のパンを作りたい時は、粉の20%前後を薄力粉に置き換えるレシピがよく使われます。

そしてこのパンの最大の特徴は、シナモン＆ナツメグのスパイス風味と洋酒漬けレーズンの芳醇な香り！

スナックパンシリーズ人気No.１の「チョコ」や、ミルキーな「スイートミルク」は、わかりやすくみんなが好むフレーバーですが、香りにクセがあるスパイスと洋酒を使った「レーズン」は際立つ個性があり、コアなファンに支持される大人のスナックパンといった仕上がりです。

スナックパンシリーズのメインターゲットは、小さなお子さんだと思うので、このスパイスと洋酒漬けレーズンを使ったパンを見つけた時は、「攻めてて面白い」と感じました。

日本人が好む食感を追求して生まれたパン生地に、ヨーロッパのスパイスや洋酒のフレーバーが融合したスナックパンレーズン。今後もブラッシュアップを重ね、ロングセラーシリーズのレギュラー商品として定着して欲しいです。

スパイスや洋酒漬けのドライフルーツを使ったヨーロッパの伝統的なパンやお菓子といえば、パン・デピス、シナモンロール、カルダモンロール、ジンジャーブレッド、シュトレン、ベラベッカ、パネトーネなどがあります。

今回のエントリーは、スパイスや洋酒を使ったパンやお菓子の生まれた背景、歴史や文化も含めて、改めて興味を持つキッカケになりました。

皆様にも何らかの一助になれば幸いです。

最後までお付き合いありがとうございました。

熱量105キロカロリー、たんぱく質2.0g、脂質3.5g、炭水化物16.3g、食塩相当0.1g。表示値は、目安。

小麦粉（国内製造）、洋酒漬レーズン、マーガリン、糖類、水あめ、乳等を主要原料とする食品、パン酵母、卵、食塩、シナモン、ナツメグ／香料、酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）

※洋酒漬レーズンのアルコール分はパン焼成時に飛んでいるので、お酒が苦手な方でも、お召し上がりいただけます。

友達のパン