友達のパン

パンづくり、パンレシピ、パンの作り方などを紹介しています

国産強力粉「春よ恋」のパン

春よ恋

家庭で作る国産小麦パンの定番品種「春よ恋」で作ったパンです。

サックリ軽い食感のスティックパンをイメージし薄力粉を1割入れて生地を仕込みましたが、思ったよりモッチリしちゃいました。まぁ…美味しかったので良しとしました。

「春よ恋」は扱いやすく、クセがなくどんな副材料も合わせやすい万能タイプの強力粉です。国産小麦のシンプル食パン作りにもおすすめです。