2020-05-29から1日間の記事一覧

［北海道産ハードブレッド専用粉ER］国産小麦のプチバゲット

レシピタイプER

北海道産ハードブレッド専用粉で、国産小麦のプチバゲットを焼きました。一次発酵後の生地が力なくゆるんでいる感じで、どうなることかと思いましたが、何とかイメージに近い仕上がりになりホッとしています。。汗