2020-03-19から1日間の記事一覧

［フランスパン生地のクッペ］フランスパンの種類や名前の違い

レシピ

フランスパン生地で、クッペを焼きました。ちなみに、クッペ（coupe）とは、フランス語で「切る」という意味。まっすぐ一本切りこんだクープの形状が名称の由来です。