2019-12-20から1日間の記事一覧

パン作りの道具［クープナイフの使い方］

道具

パン屋さんに行って、様々な形のクープが入ったパンが並んでいると楽しくてワクワクしてきますよね！自分でも、美しいクープや模様が入ったパンを焼いてみたいと思う人も多いと思います。今回は、パンの表面を華やかに演出し、食感をも左右する道具「クー…